Le Blog de Mel

Un peu de salé et après ces fêtes de fin d'année, voici un repas qui se fera sans douleurs d'estomac... Ingrédients pour la sauce : Une échalotte 10 cl de crème fraîche 40 g de beurre 1/2 verre de vin blanc sec premier prix 1/2 citron Ingrédients du plat...

Petite invention de ma part et franchement le résultat est bleufant ! Pour tous les retardataires de Noël, voici une super recette à tester maintenant !! Ingrédients : Pour la génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre - 115 g de farine Pour la ganache à la...

Voici un dessert rapide à faire, très bon et peu couteux ! Ingrédients : Une baguette de pain 4 oeufs 200 g de sucre (inclure 3 sachets de sucre vanillé) 200 g de lait 1 pincée de cannelle Préparation : Dans une terrine, battre grossierement les oeufs,...

Voisi une petite variante de mon fameux crok. Idéale pour les grandes faims... mon homme a adoré !! Ingrédients pour 2 personnes (pour des forts mangeurs doubler les rations): 300 g de farine - 1 yaourt nature - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe d'huile...

Un essai totalement réussi qui change du traditionnel gâteau au chocolat et qui ammène un peu de fraîcheur recette prise sur le site de l'internaute... Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de cookies aux noix ou gâteau au speculoos 80 g de beurre fondu...

Un gâteau délicieux vraiment et mon homme en redemande ! Moelleux à souhait et avec ce petit goût de banane une pure merveille !! Recette prise sur le site "Les foodies". Ingrédients (6 personnes): 2 Bananes, 130 gr de Farine, 150 gr de Yaourt brassé,...

Une recette spécialement destinée pour les amateurs de pain d'épice prise sur le site "Les foodies". A déguster devant la télé ou autour d'un bon café. Ingrédients : 200 gr de miel 100 gr de sucre 1 pincée de sel 50 gr de beurre 1 œuf 1 cuill. à café...

Pour un repas extra et léger voici une recette de ma grand-mère à recommander. Ingrédients : 1 lotte de 1.2 kg 200 g de saumon fgrais sans peau 15 cl de vin blanc sec premier prix 20 g de beurre 30 cl de crème fraîche 1 bouquet de ciboulette sel et poivre...

Un dessert très sympa avant Noël à déguster en famille près d'un bon feu de cheminée.. Ingrédients : 3 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre 250 g de confiture de fraise 100 g de chocolat noir 1 c.s de lait 1 jaune d'oeuf Préparation : Préchauffer le four...

Mes chers lecteurs, ayant repris une activité professionnelle, je publierai mes articles seulement le weekend ! Alors après une petite interruption de 2 semaines me revoilà en forme avec de nouveaux articles !! bonne lecture à vous tous !