Mon riz au lait à la vanille

Publié le 3 novembre 2010 par Mélanie H

Voici une recette spécialement inventée pour les nuls en cuisine ! débutantes, débutants, venez réussir votre premier riz au lait maison..

Ingrédients :

180 g de riz rond

100 g de sucre (vous pouvez mettre 50g de sucre normal et 50 g de sucre vanillé)

1 flacon de vanille liquide

1 litre de lait demi écrémé

Préparation :

Dans une casserole, mettre le sucre, la vanille liquide et le lait. Bien mélanger.

Porter à ébullition la préparation et verser le riz.

Baisser le feux et bien remuer.

Il faut que le lait soit crémeux et que le riz soit bien cuit avant de le retirer du feu.

Une fois cuit, verser le riz au lait dans des ramequins et réserver au frigot.

Servir bien froid avec, pour les gourmands, de la confiture de fraise ou du chocolat au lait fondu