poissons

Après le lieu noir, voici la truite !! et oui c'est la semaine du poisson chez moi alors pourquoi ne pas vous en faire profiter !!? Ingrédients : 2 truites roses vidées de préférence Un sachet d'amandes éfilées Un sachet de pâtes fraîches Parmesan Sel,...

Un peu de salé et après ces fêtes de fin d'année, voici un repas qui se fera sans douleurs d'estomac... Ingrédients pour la sauce : Une échalotte 10 cl de crème fraîche 40 g de beurre 1/2 verre de vin blanc sec premier prix 1/2 citron Ingrédients du plat...

Pour un repas extra et léger voici une recette de ma grand-mère à recommander. Ingrédients : 1 lotte de 1.2 kg 200 g de saumon fgrais sans peau 15 cl de vin blanc sec premier prix 20 g de beurre 30 cl de crème fraîche 1 bouquet de ciboulette sel et poivre...

Une recette surprenante et délicieuse de ma merveilleuse grand-mère qui cuisine parfaitement bien. Merci mamie ! Ingrédients : 2 boites de thon naturel 1 petite boite de sauce tomate provençale Une purée maison bien ferme 75 cl de lait et une noix de...

Souvenir d'un plat délicieusement préparé par ma grand mère qui me fait encore saliver d'envie... Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de lotte 2 c.s d'huile d'olive 75 g de beurre 6 échalotes grises hachées 1 gousse d'ail écrasé 2 belles tomates 2 c.s...